食堂食品安全檢測設(shè)備#食堂食品安全檢測設(shè)備#食堂食品安全檢測設(shè)備

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 　　食堂食品安全檢測主要是為了，通過深化學(xué)校食堂食品安全整治，進一步增強學(xué)校食堂食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學(xué)校食堂食品安全保障水平得到顯著提高。

　　檢測項目：

　　食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

　　有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

　　果蔬中：農(nóng)yao殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

　　重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

　　瘦rou精激素類(獸藥)：鹽酸ke倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

　　抗生素殘留類(獸藥)：四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等

　　水產(chǎn)品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝

　　真菌毒素類：食用油、糧食及飼料中黃qu霉毒素B1、奶中黃qu霉毒素M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A等

　　水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰hua物、余氯，飲料中維C

　　調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵氰hua鉀、食鹽中碘

　　食用色素類：紅色色素(胭脂紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)

　　動物疫病類：豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬偽狂犬病毒gE蛋白、豬口蹄疫3ABC蛋白、豬口蹄疫病毒IgG、豬細小病毒、雞禽流感

　　產(chǎn)品性能：

　　1、安卓智能操作系統(tǒng)，采用更加高效和人性化操作，儀器具有wifi聯(lián)網(wǎng)上傳、4G聯(lián)網(wǎng)傳輸、GPRS無線遠傳、網(wǎng)線連接功能，快速批量上傳數(shù)據(jù)。

　　2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能。

　　3、新一代高速熱敏打印機，檢測完成可自動打印或批量打印檢測報告和二維碼。

　　4、儀器帶有監(jiān)管平臺，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警

　　5、一體化主機,包含食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)yao殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。

　　6、一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現(xiàn)所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結(jié)果。

　　7、膠體金模塊檢測方式：軌道式自動傳輸掃描，檢測完成后自動退出檢測卡。

　　8、CT線自動識別，無需手動調(diào)整。

　　9、儀器具有品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。

　　10、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　11、儀器具有自身保護功能，可設(shè)置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

　　12、高靈敏度，高檢測精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。

　　13、內(nèi)置強大的數(shù)據(jù)庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數(shù)據(jù)庫。

　　14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復(fù)出廠設(shè)置功能。

　　15、結(jié)果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數(shù)據(jù)。

　　16、兼容市場上所有的膠體金卡，使用耗材不受限制，極大增強用戶使用體驗。

　　主要參數(shù)：

　　1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。

　　2、顯示方式：10英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數(shù)直觀、簡單。

　　3、交直流兩用，直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。

　　4、四波長冷光源，24個檢測通道，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配先進的光路切換裝置，專業(yè)光路切換功能可實現(xiàn)多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。

　　5、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準

　　6、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。

　　7、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標準。

　　8、不間斷進樣，連續(xù)檢測

　　9、樣本編號自動累加。

　　10、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。

　　11、檢測結(jié)果存儲容量20萬條

　　12、支持U盤存儲，標準USB接口，免驅(qū)動安裝。

　　13、檢測項目可擴充，固件可升級

　　14、儀器尺寸：43×35×20cm, 主機凈重：5.1kg

　　技術(shù)參數(shù)：

　　1、農(nóng) 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%

　　2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

　　3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

　　4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg;5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg;(0～500) mg/kg

　　5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg

　　6、蛋 白 質(zhì)： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%

　　7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

　　8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg;10 mg/kg;100 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg; (0～1000) mg/kg;(0～10000) mg/kg

　　9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg;40 mg/kg ，檢測范圍：(0～1000) mg/kg; (0～4000) mg/kg

　　10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg;0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg;(0～20) mg/L